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Mia del Valle
Toda la vida mi madre dijo que a los hombres " hay que conquistarlos por el estomago". Frase que jamas abandono mi cabeza a lo largo de mis jovenes veintinueve anos. Solo que anos mas tarde aprendi, que a un hombre se lo conquista con una formula de dos componentes: sexo y buena comida. Asi es queridas amigas !sexo y comida! Receta magica que me funciono a la perfeccion... << Por un par de anos>> pero que fue un exito, al menos por un tiempo. Digamos que siempre fui una mujercita en miniatura, cada vez que alguien me preguntaba que queria ser de grande, mi respuesta era " casarme y tener muchos bebes", lo se... !patetico! Gran parte de mis dibujos consistian en una casa con techo a dos aguas, chimenea y un jardin de flores. Frente a ella me encontraba yo, mi esposo y mis cuatro hijos... leyeron bien << cuatro>> A los siete ya me gustaba entrar a la cocina y tras poner un banquito frente a la mesada, jugaba que tenia un programa de reposteria, miraba al frente y le hablaba al cucharon de sopa que descansaba colgado en un gancho en la pared, pues el era mi camarografo. En mi programa, saludaba al publico y luego detallaba a la perfeccion como era el proceso de picar en rodajas los platanos y espolvorearlos con azucar. De mas esta aclarar, que esa era la unica tarea que me permitian hacer mi madre y mis tias. Abuela, madre, tias y hermanas... como veran los plurales femeninos abundan en este parrafo, y es pues... que en casa !todas eramos mujeres! todas XX, ningun XY. Seguramente ningun espermatozoide se animo a cortar con tan ferrea tradicion y continuaron aportando prolijamente su X sin chistar. Fui la quinta en nacer. Tras cuatro hijas mujeres, mis padres habian puesto todas las fichas en que yo seria el ninito de papa. !Error! Cinco ninas... gritaba mi abuela tomandose la cabeza con ambas manos " Madre de Dios... cinco mujeres... tendras que hacer otro bano en la casa Alberto" Alberto era mi padre, el hombre mas bueno y complaciente que haya existido en la faz de la tierra << segun mama>> Murio cuando yo tenia 2 anos y fuemi hermana mayor<< Karina>> quien tuvo el privilegio de pasar mayor parte de su vida con el, tenia veinte anos cuando papa se marcho y la pobre tuvo que buscar trabajo de la noche a la manana para ayudar a mama con los gastos de la casa. Segun cuenta la leyenda, el septimo hijo varon de una familia se convertira en lobizon en su adolescencia... pues en mi casa la quinta hija mujer se convertiria en cocinera. Asi es... co-ci-ne-ra. Naci y creci en una casa italiana, en donde el comer une, el comer cura, el comer soluciona problemas y tambien !enamora! Si a la casa italiana, le sumamos seis mujeres hablando, riendo y cocinando a la vez, el resultado sera un hermoso y ruidoso !caos! Cuando cumpli once anos, sabia cocinar galletas con chispas y en verdad me quedaban muy ricas. Fue en ese entonces que mi tia Nuria me regalo una cuponera de clases de reposteria a la vez que predicaba " no pierdas el tiempo jugando a la cocinerita Val, mejor ponte a estudiar nina" En cambio, mama... << Otra sonadora como yo>> , tenia la conviccion que,si uno no hace lo que ama en la vida,seguro sera un fracaso. " Debemos estar de novios con la vida ninas, << pregonaba>> ... o sino la desdicha nos carcomera desde lo mas profundo y no lograremos la felicidad absoluta" Una gran verdad << en parte>> y luego les contare porque. A los quince era la encargada de preparar el pastel de cumpleanos de quien tuviera el privilegio y la suerte de cumplirlos... porque como bien gritaba tia Martha a mi abuela Yaya, quien se quitaba anos cada pocos meses y se hacia la cruz cuando estaba a dias del aniversario de su nacimiento, " Mami... o los cumples o te mueres" Sabias palabras las de la tia, porque por mas positiva que sea, no hay plan " C" en esa simple ecuacion. A medida que pasaban los anos, mi arte se fue perfeccionando y mi vida tomo el rumbo que siempre desee... !estudiar cocina! Al terminar el secundario entre en una reconocida escuela de cocina, la cual pertenecia a un carismatico y prestigioso chef. Mi amor siempre fue la reposteria, por lo cual me especialice en " Le patisserie" cocina dulce y pasteleria francesa. En el dia estudiaba y en la noche cocinaba exoticos pasteles para vender en una serie de tiendas de las que me habia convertido en proveedor, y de esa forma costeaba mis estudios sin afectar la economia de mi pobre madre. Los gustos de mis pasteles pasaban desde los mas simples como el de chocolate y vainilla, hasta sabores muy particulares creados para paladares mas aventureros como el brownie de cafe con queso azul y caramelo. En casa siempre reinaba un armonioso caos. Con tantas mujeres era practicamente imposible hablar una a la vez y cada una elevaba unos decibeles su tono de voz para hacerse escuchar... realmente no entiendo como mi progenitora sobrevivio a nuestra adolescencia. Todo el tiempo alguna de nosotras perdia algo, otra peleaba con el noviecito de turno, discutiamos entre nosotras para evitar ser la encargada de turno en doblar calcetines, o simplemente escuchabamos musica a todo volumen. Estabamos convencidas que en casa existia un agujero negro que comia calcetines << a esa conclusion llegamos entre risas>> porque por mayor cuidado que tuvieramos,siempre,siempre... !pero siempre! Perdiamos medias luego de cada lavado. Mama era una maestra de primaria sumamente alegre y positiva, si bien nuestra vida era dificil por momentos, mami siempre le encontraba el lado dulce a todo. Segun ella eramos muy afortunadas, el dinero podia faltar, pero el tenernos las unas a las otras era el mejor tesoro del que podiamos gozar. Luego que papa muriera, nunca se volvio a casar ni a tener citas… !nada de nada! Y es que ellos eran de esas parejas que se ven cada cierto tiempo... almas gemelas sin duda, novios desde los doce anos y matrimonio por el resto de los dias que papa nos acompano. De esa forma los anos fueron pasando rapidamente, nosotras fuimos creciendo y los muchachos aparecieron de la noche a la manana. Las mayores se fueron poniendo de novias, luego Karina se caso, mas tarde la siguieron Mariana y Macarena; Natalia en cambio se dedico a estudiar y decidio viajar a Paris para perfeccionar sus estudios en Bellas Artes. Yo... la mas " pequena de la casa" << por asi decirlo>> me encontraba muy ocupada perfeccionando el arte de la dulzura en mi amada escuela, como para pensar en hombres. Salvo uno o dos " noviecitos" en el secundario, nunca lleve un muchacho a casa. Sinceramente ninguno cumplia con mis expectativas. Eran monos y tiernos, pero siempre faltaba algo. Llegue a la conclusion de... o que mis expectativas eran muy altas, o los hombres de mi edad cada dia eran mas inmaduros. Pero fue en ese mismo lugar, en el templo del sabor... << en mi escuela>> donde todo cambio. Porque fue alli que conoci a mis dos amores... los cupcakes y al que seria mi marido. Ricardo << mi esposo>> , no sabia cocinar ni un huevo frito, pero de todas formas era uno de los socios en la escuela del chef. Ricardo era muy habil en los negocios. Tanto es asi, que cuando anos atras se graduo de su carrera de abogacia, obtuvo una beneficiosa propuesta laboral en un gran estudio juridico. Y con tan solo veintiun anos de edad, Ricardo Dalmao fue contratado como parte del selecto bufete de abogados, en el que anos mas tarde seria socio accionista. Yo... cinco anos menor, tan inocente y estupida, y el tan masculino, elegante y bello fue una bomba de lo mas atractiva. Y si a eso le sumamos su autoritaria personalidad, lo que tenemos es un coctel de lo mas atractivo, de esos que disfrutas en una noche de fiesta, pero que, al despertar al siguiente dia, te deja un fuerte dolor de cabeza y gusto a gato muerto en la boca. Me sedujo al instante y obnubilo mi razon. Cuatro meses mas tarde y en contra de lo que mi madre, tias y hermanas comentaban... !decidi casarme! Una ceremonia sencilla,seguida de un brindis en casa de sus padres, y una bella luna de miel en Cancun fue el comienzo de mi vida de casada. De mi sueno. De acercarme al dibujo que hacia de pequena... mi casa a dos aguas, chimenea, esposo perfecto y muchos hijos. Hoy... diez anos despues, con veintinueve anos de edad y mayor madurez, puedo decir que si bien el balance fue positivo no soy una mujer ciento por ciento feliz. En lugar de una casa como la que yo queria, vivimos en el piso 15 de un gran edificio. Una zona muy elegante y costosa, por cierto, pero no es mi casa sonada !no! lejos de eso, es minimalista y fria, abunda el acero en la cocina y falta la madera. Los cuatro bebes que queria tener, brillan por su ausencia, en cambio tenemos un gato. !Un salvaje! que lejos de ser un carinoso minino, es una satanica fiera que adora esconderse debajo de mi cama para aranar mis pies cuando me levanto, tambien disfruta mucho romper mis cortinas y orinar mi almohada. << Tan lindo>> Me gusta llamarlo apestoso cuando Ricardo no esta, porque ellos si se entienden bien, creo que la que sobra en este triangulo amoroso !soy yo!
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