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La cocina de las legumbres de Fundacion Alicia
https://gigalibros.com/la-cocina-de-las-legumbres.html?Sabias que las alubias negras contienen un 50% mas de hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto acido folico como las espinacas o que la primera espuma que hizo Ferran Adria fue de legumbres?